肥料对油茶的生长与品质起着重要的作用。以福建省宁化县紫色土油茶园为研究对象，在大田实验中设置施复合肥与施保水性微生物有机肥的对比实验，研究不同施肥措施对土壤肥力及油茶生长的影响。研究结果表明：1)保水性微生物有机肥与传统复合肥在短期内都能增加土壤养分、提升土壤微生物活性。2)与传统复合肥对比，保水性微生物有机肥在短期内能更高效地增加土壤养分，土壤有机质提升了12.4%,全氮与全碳分别提升了160.8%与231.63%。3)保水型微生物有机肥与传统复合肥相比，具有更好的保水效果，且对土壤pH也具有缓冲作用，可有效解决水土流失区的土壤保水问题。合理利用当地鸡粪作为保水型微生物有机肥为基底，可以有效解决禽类粪便的土壤污染问题，对促进当地农民增收均具有重要意义。